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金丝猴要做强做大,而非做大做强--访金丝猴集团董事长赵启三先生


《糖烟酒周刊》, 2004-05-26, 作者: 高永, 访问人数: 3470


  金丝猴,这个糖果行业的重量级品牌,之前一直都是在踏踏实实地埋头做市场,但从2003年开始,金丝猴给人的感觉变了!虽然还是那么踏实地做市场,但不再是埋头了;虽然还是以糖果为主,但也想“喝”功能饮料;最近又把总部迁到了上海。这些变化本刊之前都有报道,但那局限于战术性的描写。在战略上,金丝猴集团在企业运作上到底是什么思路呢?借这次金丝猴庆贺乔迁之际,本刊记者采访了金丝猴集团董事长赵启三先生。

  是“乔迁”,不是“迁都”

  记者:业内许多企业都喜欢自称是上海品牌,尽管他们的总部不在上海。金丝猴也属这种情况,而且这次还真的“迁都”到上海。您觉得在品牌作用日益强化的今天,产品的产地还是一个很关键的因素吗?

  赵启三:首先要申明的是“迁都”这个词语不合适,这只是一个很普通的企业行为,称为“乔迁”就行了。

  其实我们这次正式迁到上海是企业进一步发展的需要。金丝猴集团要进一步发展做大,参与国际竞争,利用国际资源,就离不开上海这个世界性的大都市。恰好我们在上海又有这个基础,上海金丝猴食品有限公司1993年就注册了,从1998年起我们对上海公司的投资规模逐渐加大,去年底累计投资超过亿元。现在上海公司已经集中了金丝猴近1/3的产能。总部迁到上海后,上海将成为我们在信息、人才、科技、资金等方面的窗口,利用这个窗口把企业的科研、进出口贸易、金融、管理等与国际接轨。对于金丝猴开始的二次创业来说,总部迁到上海将是一个基础性的策略。

  记者:总部迁到上海后,金丝猴集团准备如何处理上海和原河南总部的关系?

  赵启三:对于金丝猴来说,河南有他的原材料和劳动力优势,和上海可以做到优势互补。这是以上海为龙头、以河南为依托的经营模式。

  要做强做大,而不是做大做强!

  记者:我们发现,除了乔迁上海外,金丝猴集团最近很引人注目,有许多大动作,尤其是最近上了“PM3点”乐神康功能保健饮料,还有在河南建绿色奶源基地搞规模养奶牛等。多元化是不是金丝猴二次创业的一个主要内容?

  赵启三:做功能饮料只是我们的一个尝试。至于养奶牛也不是为了要进军乳品业,养奶牛是为了我们的奶糖。按照我们现在的奶糖产量,需要15000头~20000头的奶牛来供应原奶,这只够我们自己生产奶糖和巧克力。自己的原料放心,不会有任何添加剂,可以保证金丝猴奶糖的原料纯正。对于金丝猴来说,糖果巧克力仍将是主业,二次创业我们还是会围绕这个主业,主要是打造品牌。

  可以说,以前我们的宣传很少,金丝猴这个品牌是吃出来的,靠的就是很好的性价比。现在我们除了继续提高产品品质外,主要就是运作品牌,加大品牌的宣传力度,增加品牌的含金量。2003年我们在央视的大投入是有目共睹的,2004年我们在央视黄金广告时段又中标6352万元。我们提出的口号是“铸造精品王牌,打造百年老店。”

  记者:您是如何看待企业的多元化的?

  赵启三:专业化打基础、多元化上规模。就目前来说我们希望把糖果这个产品做强,为将来企业做大打好基础。金丝猴要的是做强做大,而非做大做强。

  糖果作为主业在很长的一段时间内我们是不会改变的。此前金丝猴糖果在产量上虽然不算小了,有关行业统计说我们在国内生产规模上位居前三名,但对我们来说,我们无意争名次,我们的宗旨是要把这个产品做强,形成自己独一无二的竞争优势和品牌优势。我们现在做的一些延伸,仍是产业链上的延伸,比如在河南养奶牛;还有收购国内某巧克力原料企业,你们应当知道最近国家颁布了巧克力的新标准,所以我们收购上游企业,希望抢到天然巧克力市场的先机。这些都是围绕着糖果巧克力这个主业,是为了强化主业。在具体的产品运作上,我们同样也突出主导产品。去年我们对糖果的产品结构进行了调整,大力培养拳头产品,突出奶糖,砍掉了很多品种,对一些老品种实行定单生产;在巧克力上也提高了麦丽素的产能,并且加大小板块巧克力的开发力度。

  有了一个特别突出的核心产业了,金丝猴才有可能去搞多元化。我们现在做功能饮料,是尝试也是储备。适度多元化的策略对于我们扩大现阶段企业资源积累、确定长期产业方向等都有一定的好处。

  记者:我们发现,金丝猴和奶糖特别有缘,一开始金丝猴是以枕式奶糖起家,去年又是拿圆柱奶糖作为品牌宣传的切入点,而且圆柱奶糖对去年的业绩增长起了很大的推动作用。这和别的企业求异追新不一样。奶糖是一个很传统的糖果品种,但金丝猴却把它作为一个主要产品来抓,这个品种还有多少潜力可挖?

  赵启三:目前金丝猴奶糖的产量占到了我们总量的1/3。奶糖虽然是一个传统的产品,但不是夕阳产品。奶糖在我的眼里就是深化的固态奶,现在乳品业很热,都提倡喝奶,我们要把奶糖和这个消费潮流巧妙地嫁接起来,“不方便喝鲜奶就吃金丝猴的奶糖,三颗金丝猴奶糖就是一杯好牛奶”。再说,在广大的农村地区很多人还吃不到这个产品。这个市场是大有潜力的。


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