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白米饭惹的“祸”和白米饭造的“福”－－透视维生素市场 健特生物的黄金搭档里有一篇软文叫做”都是白米饭若的祸”，今天，在这里我来活学活用。这篇文章原来的主要意思是这样的：因为中国膳食结构的缺陷，饭菜中缺少维生素，所以吃白米饭使得中国人普遍营养不良，缺少维生素，这就是白米饭惹的祸。文章的主要恐赫中国人补充维生素。但是看到这里，一种非常复杂的感情涌上我的心头，维生素是白米饭惹的祸，但是维生素又何尝不是白米饭造的福呢？！如果不是白米饭中没有维生素，中国人用得着这么补充维生素吗？就象一个地方到处都是黄金，你到那里卖黄金就卖不出去了。正因为缺乏，所以才有市场。每个人都维生素过剩，那补充维生素就没有市场了！从这个意义上来说，维生素市场，未必就不是白米饭造的福！ 一、 维生素，美国的饭比中国的香 在美国，维生素已经进入了充分发展的时代。如果说维生素在中国还算是药品保健品的话，那么其在美国却早已被划归健康食品，尤其是近十多年来，维生素更是以一种“家居必备”的面目出现，在美国的各大超级市场甚至街头的小杂货店里都能找到。维生素已经成了美国人的大米饭一样的东西——如果说美国的饭比中国的香的话，那就是因为美国人已经把维生素当成大米一样卖了。由此，我们也可以看到维生素巨大的市场和良好的市场机遇。 “西方国家保健品的今天，就是我们的明天”是黄金搭档始作俑者史玉柱1998年在广州碰到刘永好说的一句原话。当然，原话是不是这样说的，我们已经没有办法来考证。但是，由此而已看到一点，史玉柱对美国的维生素市场是非常了解的，也非常看好维生素市场在中国发展的势头。当然，我想史玉柱还应该看清楚一点，就是维生素在美国，已经和大米饭没有什么区别，市场大，购买力强。所以，中国保健品的行家里手，都在期望着中国人吃饭一样吃维生素，因为美国人已经在前面给我们做了榜样。 外国的月亮其实和中国一样圆，我们感觉到外国的月亮圆，其实是因为外国经济的发展和中国有时差而已；美国的饭其实也和中国一样香。我们感觉到他们比中国的香，只是因为外国人已经把市场这碗饭煮熟了而已！ 二、 都是白米饭惹的祸——看中国的维生素 由于中国人对保健的概念是一步一步发展过来的，中国人先是要吃饱肚子才能谈营养，谈了营养才能谈保健，谈到保健的地步才能谈维生素。大部分的一段时间，中国人就满足于吃白米饭，白米饭都吃不饱的时候还要谈什么维生素呢？那个时候中国一句话顶一百句；吃得饱饱的，多好！可见中国人的白米饭对中国人的毒害之深，是啊，吃得饱了，还有什么不好。吃饱了饭，百病不犯！所以，现在教育大家吃维生素难的主要原因也是白米饭惹的祸！ 中国人吃白米饭已经有数千年的历史，这样长时间的一个历史传统形成中国人主要的膳食结构，历史悠久，文化灿烂。如果说吃白米饭是中国人的保健食品的话，那可以说是中国人销售量最大的保健食品了。而且这种食品还是一种营养价值不高的食品，在卡路里上赶不上卖当劳，在蛋白质上赶不上小麦玉米，在味道上也赶不上白糖甜，咖啡香！ 但是白米饭就是白米饭，成了中国人吃了千年的一个潮流。如果能够找到类别的地方的话，那就是我们都说人不能缺少维生素；我们也说，人不能一天不吃饭。其实，人一天不吃饭还真的没关系，不吃饭可以吃其他的；但一天没有维生素还真的不行！但这一句话又惹祸了，因为中国人都承认一天不吃饭不行，就没有人认可“一天没有维生素不行”这句话了！ 总而言之，由于吃饭影响了中国人吃维生素，这是某一个做策划的人的观念，这个人就是我！ 第 1 2 3 4 页 下页：都是白米饭惹的祸(2) 8 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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