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和总经理一席谈


《销售与市场》1997年第一期, 2000-07-03, 作者: 颜晔, 访问人数: 3022


  作者:某食品集团公司营销科长,以下简称颜。 

  梁总:某食品集团公司总裁,以下简称梁。  

  梁:颜科长,这次到市场上出去一个多月了,辛苦了。今天大家都集中到石家庄参加秋季糖酒会,正好有机会在一起聊聊天了。最近我有一个问题总弄不明白,想听听你的意见。  

  颜:什么问题?  

  梁:我们公司成立已八年多了,生产的食品饮料等产品也有数十种,前几年没有抓住机遇做市场,没有树立一个品牌,公司一直没有上台阶,但也没有大的亏损。从1995年开始为了能使公司上新台阶,我力排众议,从别的大公司申请来营销高手主管营销,几乎把所有的权力都下放给他,对产品重新进行结构调整,采取树品牌策略,结果经营到现在不但没有占领市场,相反企业亏损达历史最高水平,几乎到了难以承受的边缘。公司董事会开过几次,分析了各种原因,但我总觉得这些原因不足以导致这样恶劣的结果。而我又百思不得其解,不知你对这个问题有什么看法。

  颜:梁总,其实这段时间来我也时常回顾公司的发展历程,我认为主要的原因还是领导的观念问题。   

  梁:观念问题?我们不是从1995年开始为了从销售观念转变为营销观念,就在全公司来了个总动员,开过许多次会,而且特聘了营销专家,甚至对人事做了大的调整……

  颜:我不是指这个观念问题,我是说公司的主要领导者(包括您)的营销理念中求“同”还是求“异”的观念问题。

  梁:求“同”还是求“异”,怎样解释?

  颜:我公司虽然从销售观念转变为营销观念,但在营销的整个过程中几乎全照搬别的大公司的模式,而没有一点自己的特色,这盲目的模仿就是求“同”,这是造成公司失败的关键原因。而求“异”就是从自己的实际出发,发挥自己的优势,科学地学习别的公司的经验,在整个营销的各个环节都力求突出自己的特色,而我们的领导却没有意识到这个问题。

  梁:这几次董事会开会分析了公司失败的原因,找了许多主客观原因,诸如管理不善,财务控制不利、人员不到位、职权不明、产品质量问题等等,也隐约感觉到公司的跟进策略运行中没有创意,但这真是主要原因吗?请你详细解释一下。

  颜:好的。从公司的产品策略来看,公司七年前生产的八宝粥销售很好,但公司却没有及时抓住机遇树品牌,等现在公司想树时市场已疲软。公司总结教训是因为没有合适的营销人才,公司当时的销售人员大都是本地士生士长的,文化水平较低,根本没有以市场为中心的营销观念。这几年大家意识到这个问题,招聘了不少营销人才,在产品结构上进行了调整,淘汰了中华鳖王、燕窝奶茶、燕窝绿豆沙、龙眼银耳等老产品,采取跟进策略,很快模仿某大饼干厂,购进饼干生产线,生产同样的饼干系列产品,在口味、形状、包装等方面都没有特色,结果是饼干生产线闲置,销售情况不佳。后来看到市场上碳酸、果汁饮料好销,跟进三合一果汁、碳酸3合 l, 1十l等饮料,这些都是县花一现的短线产品。后来又跟进某大公司的奶饮料产品生产出奶棒、果奶、钙奶等奶系列产品,在口味、外形‘、包装等方面只有名称上的差别。现在公司正把它当做长线产品去做,但投入了不少,却没有见到效果。  

  梁:公司当然想开发出一个适销对路的新产品来,但这不是件容易的事,因此不得已采取跟进策略。 

  颜:在新产品的开发中,跟进也是一种方法。但是在跟进的同时,我们应该寻找区别于跟进产品的新特点,不能跟在别人后面一步一步地爬行,必须打破常规。打破常规即高起点发展跟进的产品,着眼于最先进的技术,这样才能尽快立佐脚,迎头赶上去。这也就是我所说的求“异”。

  梁:采用先进的技术来开发产品,速度很慢,公司想尽快出新产品尽快占领市场,尽快获利,因此只能先尽快让产品上市了,当然有欠考虑周全之处。

  颜:据报道,我国科技成果转化率极低,才2O%;而这转化的科技成果利用效率也很低,也占20%,也就是说我国的科技成果最终利用到生活中的只占4%。要转化成新的产品的确速度慢。但据市场调查,我国目前赚钱的食品有傻子瓜子、太阳锅巴、羊肉串、炸鸡、营养保健液等,技术成份并不高。因此,我们可以进行市场调研,在赚钱的产品中寻找新的“异”点,技术成分并不强调很高。这样求“异”的同时,还可以从“异”点创造出消费者和潜在消费者,也不一定完全迎合跟进产品的消费者。

  从公司的订价策略来看,公司产品的价格普遍比市场上同类产品的价格略低,这如果是公司采用先进的技术和管理来降低成本,在质量上同市场上同类产品相当的话,我们的价格的确有竞争力。但实际上公司在价格的调低的同时,产品的质量有所下降,这样也只能起到短期的作用,长期发展是对产品不利的。日本的控制成本开发新产品的方法值得学习,这个方法首先是调查市场同类产品的价格,然后扣除利润,营销费用,最后剩下产品的成本费用,这个成本费用做为产品开发的控制费用,在保证质量不差于同类产品的情况下,这个成本费用能够开发出来的话,就毅然开发此产品,否则就暂停开发。实际上,我们开发出产品来,只要能确认比同类产品有优势,在订价策略上不一定要采用低价格策略,说不定价格相当或略高,消费者更觉得产品可信赖呢。  

  从公司的渠道策略来看,公司在跟进的新产品进入市场以来,基本上采用跟进产品的渠道来带动产品销售,当然,利用别人的现有渠道能使产品尽早进入市场,但大部分这样的渠道都以他原有的产品为主,顺带配我们的产品,销得好不好无所谓。同时也给消费者这样的印象:这个跟进的产品完全是个附属产品,肯定没有原来的产品好。实际上我们在选择渠道时不要局限于跟进产品的旧有渠道,要寻找能诚心同我们合作,能把主要精力投入我们产品的经销商做为主导渠道,而同时选择一些比较好的跟进产品的旧有渠道,这样同时兼顾,有利于我们处于主动地位。  

  在促销策略上,我们采用的也基本上是跟进产品的方法,选择的广告代理公司也是同一家,设计出来的广告带POP等都同跟进产品很接近,如果不仔细看广告带别人还以为是跟进产品的广告呢。选择同一家广告公司和同一设计人,可能对了解竞争者的情况有所便利,而且设计同类广告也驾轻就熟,水平不错。但由于制作同类广告越多,设计者的脑海里的惯性越大,以为同类产品的广告都为同一模式,没有什么新意了。这样在竞争者的广告在全国范围内高密度的播放的时候,再放同样画面,广告的吸引力就不大了。就广告的创意来说,我看金莎巧克力的广告创意很好,一反同类产品的广告面目,用少女和神父分别抵挡不住金莎巧克力的诱惑而分别仟悔的创意,引起很大反响。一反常规饮料的广告,会有较大的震动力。 

  梁:这就是你总结出来的求“同”求“异”观念?看来有一定道理。 

  颜:完全模仿别人的“求同”将永远步别人后坐。据闻,我们跟进产品的公司营销部负责人曾说:“学我者必死”,看来是有他的含义的。只有在跟进的同时求“异”,才能站在别人的肩上走,突出自己的特点,才能立足于市场。

  梁:那么,你认为公司现在该怎么做? 

  颜:我认为应该对公司进行全面调整。首先,重新认真评估公司的方方面面,包括产品、价格、渠道、促销各方面,生产、技术、销售等各部门,寻找公司的特点和优势。在现在财务状况非常差的情况下先退缩,退缩到最大程度。实际上前段时间我们的目标订得过高,在各种条件还未能充分配合上来的情况下勉强行之,结果像大跃进时的大炼钢铁。 

  其次,组织好现有的人力、物力、财力采取“两条腿”走路的策略:一条腿是在现有产品中,选出仍有一定销路的产品,在一定的市场,利用一定的渠道,维持销售。严格控制回款,根据不同的产品,不同的客户资信,订出合理的回款目标。另一条腿是要努力开发出一个适销的产品,在这次糖酒会上也多加研究明年的发展趋势,可以对现有产品做些改进,也可以跟进有前景的产品,在它基础上加以小小改进,利用我们现有营销的各个环节的特点,在学习别人长处的同时尽力发挥出自己的优势。 

  第三,在现阶段,我们必须采取灵活机动的战术,不能拘泥于大公司的形式,随时把握住市场的时机,不断地调整战术,直到我们在若干市场占有根据地后再谋图大的发展。

  第四,我们必须不懈地努力做这件事,即充分发挥公司的人、财、物诸方面的力量,充分调查市场,充分利用社会上诸如高等院校、研究所等力量,开发出一个适销对路的产品做为公司的主导产品,走上名牌之路,使公司上新台阶。 

  梁:我现在还在考虑一个问题,我用人是否错了,不知你怎么看这个问题! 

  颜:关于用人上我佩服梁总的胸怀坦荡,知人善任,用人不疑。公司在认识到内部管理人员远远跟不上市场形势时,能大胆地引进高级管理人才,井立即委以重任,全权下放,大刀阔斧改变公司面貌。这几年各大集团公司在引进高级管理人才的问题上有不少出事的。广东某集团公司,曾经名列全国民营企业百强中的第七位,资产2.5亿,曾公开以50万元年薪招聘副总裁。后来公司请的负责营销的副总经理由于从未从事过营销工作,负责生产的副总经理是个刚愎自用的人,两人各拉帮结派,公司运转得一塌糊涂。这一切主要是由于总裁用人失察,这跟他本人的管理思路有关。最后弄得这个公司频临倒闭。江苏某集团公司在请副总裁时则同时请了三个人,其中一个还是外国入,到公司后都不定职,全下放到各分厂去实习;几个月后淘汰了两个,选择了一个任副总裁。我认为这种方式是可取的。因为一步到位,容易脱离公司的实际情况,用以前的惯性思维来处理问题,往往会出一些问题。

  梁:时间不多了,就谈到这里吧。你给公司当了一次参谋,谢谢。



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