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解析嘉里粮油品牌策略


中国营销传播网, 2003-10-31, 作者: 吴军磊, 访问人数: 10226


  1931年,宝洁公司的一名普通员工尼尔.麦克罗向公司高层建议实行一种品牌管理的方法,进行多品牌经营。这一建议被采纳,以“品牌经理”为核心的营销管理体系建立,从而开创了多品牌经营的新时代。宝洁的成功源于品牌管理,而我国国内也同样存在着一家以多品牌经营取得辉煌业绩的企业,这就是以生产“金龙鱼”系列而著称的嘉里粮油(中国)有限公司。

  在食用油行业,嘉里粮油的行业老大地位早已不容置疑。嘉里粮油旗下的金龙鱼食用油品牌10年来一直以绝对优势稳坐小包装食用油行业第一品牌宝座,而其麾下的元宝、胡姬花、鲤鱼目前也占据全国十大食用油品牌排名之列。从1994年开始的一年一度的全国主要城市消费品调查中,金龙鱼品牌知名度比排名第二的竞争品牌高5倍;是消费者心目中最佳品牌,金龙鱼比排名第二的竞争品牌高8倍。用嘉里粮油(中国)有限公司董事兼总经理李福官的话说,其麾下的金龙鱼、元宝、胡姬花、鲤鱼等品牌市场占有率之和超过了从第2名到第10名的市场份额总和。如果再加上其他13个品牌的销量,嘉里粮油差不多占据了中国小包装食用油市场的半壁江山。

●多品牌策略:“嘉里”有16朵花

  嘉里粮油(中国)有限公司是马来西亚郭兄弟集团在中国的独资公司。创始人郭鹤年,马来西亚华裔,以“亚洲糖王”和酒店业巨子享誉世界。郭兄弟集团创立于1949年,最初在马来西亚的柔佛巴鲁经营大米、食糖和面粉。

  1974年,郭兄弟集团在香港成立了嘉里集团有限公司,“嘉里”是郭兄弟集团在香港和中国大陆广泛业务的标志。嘉里粮油(中国)有限公司是郭兄弟集团专为中国的粮油企业而设立的一个投资公司。  

  1990年,嘉里粮油投资的第一家油脂生产厂——南海油脂工业(赤湾)有限公司正式投产,它是中国第一家大规模生产精炼油脂和小包装油脂的企业。第一次举起了中国小包装食用油的大旗。此后不久在北京、广州、上海出现了金龙鱼。

  1993年,中国取消了平价油的政策,油价暴涨。金龙鱼抓住了这个机会不惜血本占市场,价格甚至低于散装油价。低价格的政策使得金龙鱼获得了成功,还为自己赢得了消费者心目当中的根深蒂固的印象:金龙鱼就是小包装食用油、小包装食用油就是金龙鱼。 

  1996,金龙鱼开始在全国重点布局,嘉里粮油先后建成了七大粮油生产基地,覆盖全国市场,构成了中国最庞大的粮油生产加工体系,它们分别是:南海油脂工业(赤湾)有限公司、防城港新海油脂工业有限公司、上海嘉里粮油工业有限公司、四川嘉里粮油工业有限公司、西安嘉里油脂工业有限公司、青岛嘉里植物油有限公司、营口渤海油脂工业有限公司。

  2000,金龙鱼推出了定位高于花生油的“粟米油”。针对健康油的概念,金龙鱼也提出了健康、高档的定位。

  2001,金龙鱼占有市场50%以上的份额,累计销售5亿瓶,总销售额达到60亿元。市场中的10大品牌,金龙鱼系列占有3个。

  2002年7月29号,金龙鱼推出“1:1:1”由:精炼菜籽油、大豆油、玉米胚芽油、葵花籽油、花生油、芝麻油、亚麻籽油、红花籽油8种油调和而成的调和油。

  多品牌策略是金龙鱼成功的一个重要举措。在品牌建设上,金龙鱼仿效宝洁公司,建立了一个金字塔式的品牌王国,进行品牌经营。在金龙鱼的品牌金字塔中,金龙鱼是一个多品种的产品,有花生油、色拉油、豆油、菜油等品种。这样的市场推广,虽然有自己不同的品质区别,但却容易在专业性上给竞争品牌机会。于是,在每一个市场细分中,金龙鱼都推出了一个代表性品牌:如元宝是豆油品牌,鲤鱼是菜油品牌,胡姬花则是花生油品牌,“海皇牌”24度精炼食用棕榈油、“花鼓牌”33度精炼棕榈油、“卫星牌”44度精炼棕榈油。市场细分涉及到花生油、色拉油、豆油、菜油、调和油等多个品种。还推出了粟米油和葵花籽油等有抗衰老、降低胆固醇的高档的健康食用油。最大化的细分市场,最大化的满足不同的消费需求,追求最大化的市场利润。

  截止到2002年底,金龙鱼系列共推出了16个品牌,除金龙鱼是中国食用油的领导品牌外,还有鲤鱼、元宝、胡姬花、香满园、花旗、手标、巧厨、嘉龙、万黛兰、海皇、花鼓、卫星等15个品牌。

  嘉里粮油的多品牌策略取得了巨大的成功。据2002年3月中华全国商业中心对全国重点大型零售商场的销售统计显示,销售前10位的食用油品牌中如图所示,嘉里粮油的金龙鱼、元宝、胡姬花、鲤鱼位列其中,累计市场占有率38%。


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