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白酒的品牌基因(三)


中国营销传播网, 2003-06-20, 作者: 何足奇, 访问人数: 2611


  当我们发现品牌基因的重要作用的时候,我们便意识到品牌基因的重要性。目前在市场上风光无限的名酒基因大部分是经过长期积累,并在有意或者无意之间被发扬广大而形成的;而已经衰弱的名酒则是忽略了品牌基因,造成品牌基因在市场发展中流失、变异。一些处在尴尬地位的名酒正是因为品牌基因的弱化或者流失,而导致品牌在市场上表现平凡,甚至即将被淘汰出局。例如,几年前,“酒鬼酒”以“湘西文化”撕开了市场缺口,创造了极具个性化的高档白酒品牌形象。但是,随着竞争的剧烈,酒鬼酒的品牌基因——诡异、神秘的文化因子在竞争的过程中被逐步淡化,从而导致酒鬼酒品牌的全线衰弱。

  郎酒也是一个典型。郎酒是名酒中唯一可以和茅台酒比肩的酱香型白酒,和茅台酒的生产工艺、地理条件极为相似。作为大型的国家名酒企业,郎酒也曾经有过辉煌,但是在市场的大浪淘沙中,郎酒衰弱了。分析郎酒的品牌基因,我们发现,现在我们几乎找不出郎酒在市场上立足的任何理由,任何特色!从酱香型的口感基因分析,茅台是国酒,是当之无愧的第一,这种战略优势地位是很难打破的——鉴于这种现象的存在,郎酒的酱香注定只能是茅台的补充。更准确地说,郎酒的酱香型风格应该是茅台酱香型风格的跟随者,但是郎酒抛弃了酱香型,转而发展自己不具备特色的浓香型白酒,这种跟风就导致了该品牌最重要的基因的流失。当然,在“浓香天下”的市场局面中,不仅仅是郎酒失去了自己的特色基因,更多的包括“西风”“杏花村汾酒”以及诸多的本来独具风格的白酒都失去了自己的特色基因,这不能不说是我们中国酒民的悲哀——失去了品尝各种风格的白酒的机会!同时,郎酒在品牌的塑造上,历经“终端第一人”的波折,阿尔泰的进入与退出,宝光药业的收购,品牌战略已经严重偏离了应有的轨道——甚至可以说,郎酒已经成为一个很普通的,没有品牌内涵,没有品牌价值的白酒产品了!近日,传闻郎酒请来了雪村做形象代言人,不知道以网络歌曲闻名的雪村先生是不是给郎酒带来白酒版本的“咱东北人都喝郎酒”?——品牌基因的变异让郎酒在市场上陷入极为尴尬的处境。

  分析了许多品牌基因的例子,对于白酒这种情绪化、民族化、个性化的特殊商品,我们对于她潜在的品牌基因作出这样的归纳:

从品牌的内涵研究

  1、白酒的品牌基因潜藏在产品的质量中。例如剑南春酒。因为剑南春一直不懈地追求质量,追求酿酒技术的领先,因此,在全国大部分名酒生产销售滑坡,利润下降的时候,剑南春依然凭借强大的质量基因,不断在市场上创造优异的业绩。从名酒的竞争地位看,剑南春虽然在价格战略中处于五粮液、茅台之下,但是这种处于劣势的竞争地位在长期的质量战略保证下,很多专家、学者所谓的“剑南春尴尬的价格”其实将成为长期繁荣的一个强大支撑点。

  2、白酒的品牌基因潜藏在产品的特色中。例如茅台的酱香型白酒。独特的香型是茅台成为国酒的基础,当然,这种香型是技术、工艺、自然条件的综合作用形成的。又如“竹叶青酒”,“宝丰酒”等等,这些品牌的产品特色是其重要的品牌基因。当然,白酒的产品特色包含了酒精度的创新。古绵纯在广东市场能够成就霸业,和他大胆地把传统的38度白酒的酒精度降低到33度有很大的关系。如果在品牌建设中失去了产品的特色,跟风,追求和竞争对手的同质化,那么这个品牌衰弱的日子就很快到来了。

  3、白酒的品牌基因潜藏在消费者的信任中。为什么人们在商务消费中经常选用“五粮液”“茅台酒”呢?很显然,是消费者信任这两个老品牌。这也就是为什么目前市面上很多所谓的“高档酒”、“超高档酒”很难打破“茅五剑”格局的重要原因。消费者的信赖是品牌的重要基因。在中档白酒的品牌塑造中,之所以那么多质量不见得很好,产品特色不见得鲜明的白酒品牌能够在区域市场成为消费者的指名购买的产品,最重要的原因是他们通过一系列市场动作,赢得了消费者的信赖。如最近在广东开始流行的“顾家酒”。产品毫无特色,仅仅凭借“好男人要顾家”的诉求和扎实的终端基本功,很快进入包括顺德、清远在内的几个城市的白酒消费三甲。究其深层原因,“好男人要顾家”赢得了消费者的信任,从而形成了品牌的独特基因。


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