分析国外超级市场的发展历程，结合我国超级市场的现状，我们可以看出，在全球化的大背景下，我国超市发展的最新动向和趋势主要表现在以下十个方面：

　　（一）从以自我为中心到以顾客为中心

　　中国的很多超市至今还未形成以顾客为中心的经营理念，他们往往过多地注重了对利润的追求，而忽视了顾客的满意度。有的超市经营假冒伪劣和“三无”商品；有的超市甚至把过期食品的生产日期标签换成没过期的标签，欺骗消费者；有的超市对偷窃行为的监督措施让顾客有受“监视”的感觉，而且结算出错的情况也时有发生。

　　而全球最大的零售商沃尔玛始终坚持“天天平价”的传统，采取低成本、低价格、高质量、高服务的经营战略。这是所有消费者对厂商的共同要求，也是四海皆准的经商准则。这也是沃尔玛成功的秘密。谁能真正做到这一点，谁就能受到消费者欢迎，谁就能生存、就能发展。沃尔玛还声称：“我们争取做到每件商品都保证让你满意，如果不满意，一个月内可退货，并退回全部货款。”这些都可以体现其以顾客为中心的经营理念。

　　中国超市要发展，必须树立“以顾客为中心”的经营理念，把“是顾客付给我们工资”这样的观念真正灌输到员工的头脑中。消费者的口碑是超市最好的宣传。超市购买属于经常性的购买行为，消费者的满意就显得尤为重要，如果一个顾客不满意，可能就永久的失去了这个顾客，而且，该消费者还可能向其它消费者抱怨，引起其他消费者的反感。因此，明智的商家通常会积极倾听顾客的抱怨，解决问题，使顾客放心购物，满意购物。而这一切都是以“以顾客为中心”的经营理念为指导的。

　　（二）从出售商品到出售服务和顾客让渡价值

　　在商品同质化的今天，商品的质量已经不再是商家获得竞争优势的法宝。随着中国消费者钱袋的渐渐鼓起，国人的消费意识和消费能力发生了翻天覆地的变化，消费者的整体消费心理已从以往的“物美价廉”发展到了今天“个性购物”“健康购物”“快乐购物”以至于“享受购物”“体验购物”“感受购物”的高度。消费者向商家索取的是一种时时刻刻的服务和满足。单纯的商品合格与否、单纯的价格比较已经无法满足消费者对商家的要求和期望。

　　如何尽可能快、尽可能到位地满足消费者的心理欲望和消费需求，并将这种满足一直持续？国际知名的营销理论专家菲利普•科特勒在其巨著《营销管理》中阐述了顾客让渡价值理论。根据顾客价值理论，我们应该清楚：要想最大化地占有市场，就必须能让消费者用最少的支出、最短的时间、最快的速度、最低的价格在最优质的服务下完成一次快乐的购物。因此，超市应该摈弃传统的销售理念，不仅仅出售商品，而且要向消费者提供全方位的服务和顾客让渡价值。

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