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中国酒业营销人性策略(市场篇)


中国营销传播网, 2003-05-15, 作者: 郑新涛何帮荣, 访问人数: 4485


一、人性品牌与品牌人性

  人类社会中的一切消费品,包括被饲养的动物的消费品,归根结蒂,最终都是人的消费。人类消费的第一和最大的动力源是需求。为了获得基本的生存机会,追求为了生存所需的一切,都是无需加以思考的生物本性。不同文化背境下生存所需的内容和容量,形成了客观的需求市场。对于这样的市场,发现引导第一,创新才是第二。获得了生存条件,满足了的客观需求就会衍生出欲求,欲求又依据单位时间内社会环境的文明程度裂变为诸多分支欲求:安全感、舒适、尊贵、质量、丰富、健康、长久等。正是人性需求与欲求的不断发展鼓励了为了满足人性需求和欲求的商业的发展。能否最大限度地满足不同历史文化背境下的市场环境,足可以证明单位时间内的社会进步和文明程度。因为整个人类发展史,就是人类不断地追求生存、更好地生存、生活、愉悦等满足各种欲望的奋斗史。在商品市场中,一个脱离人性需求和欲求的产品,也只能成为人类社会以外的什么东西,而不是“商品”。

  但是,针对人类需求与欲求,品牌在不同的文化背境和历史时间内却蕴含着不同的含义。在只为生存而生存的环境下,生水和能吃的未加工的动植物可能就会成为商品中的某个品牌;文明有了进展,加工后的生水或动植物才会变成商品中的某种品牌;品牌多了,人们有了更多选择的余地,需求逐渐向更加关照人性的品牌集中,于是出现了名牌。由于基本物质需求满足后欲求附加内容的不断增加,商品所蕴含的人性内容也就应该跟着增加。于是从单纯商品性的品牌逐渐向立体的蕴含更多人性的品牌升华。人性鼓励了品牌,品牌必须关照人性,这就是人性品牌与品牌人性的叙述性概括和诠释。中国的酒类行业更不例外。

  八十年代以前,中国的经济落后,人们的物质生活匮乏,吃饱喝足是大多数人的基本需求。由于物质的贫穷,人们对酒这种文化消费品也就没有更高的奢求,有喝的就行!白酒,是中国特有的传统产业,也就理所当然地成为这一时期的主要酒类消费品。八十年代后,随着改革开放的不断深入,人民的物质生活水平迅速提高。有喝的了,就想喝好的;有好的喝了,又想喝有益于健康、长寿和环保的。于是葡萄酒和啤酒在人性欲求的发展中相伴发展起来了。98、99、2000年,啤酒和葡萄洒的产量增长率都相继超过了白酒。这是人性的呼唤,这是人性在市场中的影现。然而,凡事都会有个度,人性也是如此。生物性与社会性同时存在于人类的个体中,深挖和掌握人性在酒类市场中的规律就是我们掌握市场的永远不能忘记的课题!


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