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中国营销传播网 > 经营战略 > 发展透视 > 统一重振的希望

统一重振的希望


中国营销传播网, 2011-03-06, 作者: 李临春, 访问人数: 5707


  资料显示,统一2010上半年在大陆的营业收入达到61.6亿元,比2009年同期增长了36.6%,超过了康师傅29.7%的增长速度,一解八年的失落之痒。

  这让很多人又看到了统一重振的希望。

  2010年上半年统一与康师傅经营情况比较

  净利 同比 营业额 同比 方便面 同比 饮料 同比

  统一 2.98亿 -30% 61.6亿 36.60% 14.7亿 53.50% 45.9亿 30%

  康师傅 13.5亿 10% 217亿 30% 89.7亿 23% 123.4亿 40%  

  康师傅以创新超越统一

  康师傅能反制统一,这一切都来自创新的力量。

  一是产品的创新。统一进入大陆后沿用了台湾方便面的清单口味,但尚未在台湾做过方便面的康师傅,却开发出了适合大陆浓香口味的“香辣牛肉面”,并凭借这个产品横扫“千军”,坐上了龙头老大的位置;在饮料方面,康师傅成功地开拓了冰红茶,经历4年的磨砺一举成为茶饮料的老大,统一作为跟进者只能排在娃哈哈之后屈居第三位;瓶装水方面的情况也大体相仿;在果汁饮料方面,虽然统一率先推出了鲜橙多,但受制于渠道,未能成就霸业。

  二是渠道的创新。统一进入大陆后,渠道方面仍沿用了在台湾的做法,从高往低渗透。所谓“T”字策略,纵线先抢占了广东、福建、上海、沈阳、哈尔滨,横线以上海为起点分别割据了合肥、南昌、武汉、成都等市场,殊不知这些大城市都是“兵家必争之地”,防守的代价甚大,本以为“高举的品牌”可以带来巨大的渗透势能,但未曾料到:根本没有过台湾市场经验的康师傅,学习娃哈哈的渠道快速下沉法,很快通过“平津战役”拿下了华北,然后东进发动了“淮海战役”改变了华东的格局,再北上“辽沈”夺取了大陆T字以外的巨大市场,并对统一占领的中心城市形成了内外夹击之势。

  三是管理的创新。在人员管理方面,统一采取了人文化的管理,但是康师傅却对销售队伍,采取了不能胜任或者不适合其企业文化者予以淘汰的做法,使其员工的压力很快转化成为了业绩。

  统一翻身,以创新还以颜色

  随着人民生活水平的改善,消费者对健康的要求也随之提高,充满牛油的“香辣牛肉面”不再是一部分人的选择,方便面市场开始进入分化期,统一还是抓住了机遇,及时推出了“老坛酸菜”面,这个产品2010年为其带来近20亿的销售额,增长率超过康师傅面的一倍,十分给力。

  在渠道方面,统一开始了7-11便利店的布局,计划到2012年在上海要开出165家连锁店,这为其中心市场的制高点又加固了根基。

  笔者认为,统一要想彻底翻身,就必须在产品方面有所创新,特别是销售额占3/4的饮品;另外在渠道上必须争夺二、三、四线市场。未来的15年内中国From EMKT.com.cn的城镇化率将从现在的47%扩展到59%,城镇人口将从现在6.5亿增至7.7亿,巨大的消费力将远远超过一线城市,失去这块阵地将无缘三甲。

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