中国营销传播网 频道导航
在线投稿     

会 员 区 网站地图
首页 动态 文库 知识 资讯 社区 服务

高级搜索

EMKT营销文库
最新文章 最热文章
读者推荐 全部文章
麦肯特培训课程

麦肯特提供优秀的营销与管理培训课程、内训与咨询:

* 领导者之剑 - 突破思维
* 情境领导 经理人之培训





专题 | 精品 | 行业 | 专栏 | 关注 | 新营销 | 战略 | 策略 | 实务 | 案例 | 品牌 | 企划 | 企业与人
中国营销传播网 > 营销案例 > 个案解析 > 自主经营还是特许经营

自主经营还是特许经营


《世界经理人文摘》网站, 2001-03-14, 作者: Eric Ye, 访问人数: 5346


案例——马丽的“赣味居”

  马丽来到这个中等规模的城市三年了。她原来在家乡就是开餐馆的,到了这个华南的新兴城市后,她用所有的积蓄在新区的马路边上买下了这个三百平方米的餐馆。餐馆开张以后生意并不是很好,在头一个星期,营业额只有2000元左右,这里的居民对于咸辣的江西风味的饭菜似乎不是很习惯,但是这个数目勉强可以让“赣味居”周转起来。

  为了让经营情况好转起来,她更换了招牌,把店里修葺一新,同时供应价廉物美的盒饭。就这么苦苦撑了三年,马丽开始觉得有起色了。在今年头五个月里,每星期的平均营业收入超过了3500元,她开始考虑为餐馆加装空调,并建个凉菜工作间。

  正在情况柳暗花明的时候,一家世界性的大型快餐连锁店问她愿意不愿意加入特许经营的行列。她知道这个名字的快餐店在本市很出名,而且有一整套完整的培训和经营方案。如果答应的话,她可以省心不少,不必像现在这样亲力亲为。当然,特许经营意味着你必须实施特许授权人的经营战略,你没有权力反对,这让她觉得有些不高兴,从来马丽就是自己当家作主的,她不大愿意听别人发号施令。

  她悄悄去考察了一些本地的其他这个牌子的快餐店,发现客流量和营业收入还算令人满意,而且特许授权人会定期考察每个店的经营情况,提出指导并帮助特许被授权人解决经营上的问题。一般来说,每个店正常情况下都能达到年毛利50万甚至100万的数目,这让马丽觉得相当有保障和有吸引力。她还听说被授权人每年的年收入很容易就会突破10万元。

  她又想了想这个店面的情况:“赣味居”坐落于一个正在不断发展的新区,人口在两年内翻了一番。前面马路的交通状况一年比一年繁忙,附近已经出现了两个客流量很大的百货广场。附近小区内的居民已经开始接受并喜爱自己餐馆提供的家乡风味了,经常有老顾客光临。

  从另一方面说,附近还没有这个牌子的快餐店,但是湖南四川风味的同类菜馆却多了很多家,它们的口味和“赣味居”差不多。马丽对这个倒是充满信心,她一向觉得自己餐馆的味道是独特的,别人模仿不来。而且自己正在逐渐走向正轨,虽然辛苦但全是自己说了算。可是特许经营带来正规的企业形象、诱人的利润前景以及轻松的经营又让马丽非常动心。

  她到底要不要转移餐馆的经营方向,接收特许经营呢?还是坚持自己独自奋斗? 

  ... ...(本文尚未结束)... ...


因各种原因,本站无法在此提供此文全文,请见谅。

阅读文章全文请到 世界经理人文摘2001年02月
(如原网站已无法找到此文,可搜索 Google这里新浪这里 试试)



       本文由 世界经理人 授权转载,版权属于原出版人



欢迎作者投稿,投稿即表明您已阅读并接受本站投稿协议(http://www.emkt.com.cn/article/send.shtml)
本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。


相 关 文 章(共13篇)
*特许经营的发展回顾、趋势及应注意把握的问题 (2003-01-22, 中国营销传播网,作者:穆健玮)
*构筑特许经营有效模式 (2001-12-21, 中国营销传播网,作者:王蓁)
*关于特许加盟费(特许连锁专题系列之一) (2001-12-07, 中国营销传播网,作者:侯中亮)
*关于特许加盟合同(特许连锁专题系列之二) (2001-12-07, 中国营销传播网,作者:侯中亮)
*浅析特许经营在涂料行业的应用 (2001-07-24, 中国营销传播网,作者:张盘)
*将你我变成我们——“联想1+1”特许专卖店经营案例。 (2001-07-19, 中国经营报)
*中国特许经营的市场潜力 (2001-03-21, 中国经理人文摘,作者:李飞)
*如何购买特许经营权? (2001-03-21, 《世界经理人文摘》网站,作者:江进兴)
*特许经营风头劲 (2001-02-05, 《销售与市场》2001年第一期,作者:肖怡)
*特许经营:需要六项战略选择 (2000-11-16, 中国营销传播网来稿,作者:张永强)
*怎样开始特许经营 (2000-06-28, 《销售与市场》1999年第四期,作者:徐琦)
*如何购买特许经营权 (2000-06-27, 《销售与市场》1999年第十二期)
*特许经营的可行性研究 (2000-06-27, 《销售与市场》1999年第十二期,作者:牛海鹏、雷扬威)


主页关于麦肯特关于网站招聘信息广告服务联系方法

版权所有©2000-2021 深圳市麦肯特企业顾问有限公司
麦肯特®、EMKT®、情境领导® 均为深圳市麦肯特企业顾问有限公司的注册商标

未经书面明确许可,本网站所有内容禁止任何形式的复制和转载
如有任何意见或建议,欢迎与我们联系


本页更新时间: 2024-10-10 05:04:39